「八釣山」特別栽培米 令和2年産 ヒノヒカリ玄米5kg | YATSURIYAMA FOOD MARCHE

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「八釣山」特別栽培米 令和2年産 ヒノヒカリ玄米5kg

¥ 2,750 税込

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「八釣山」特別栽培米生産事務所

【ヒノヒカリ 玄米 5kg】

ヒノヒカリ(特別栽培米)
「コシヒカリ」と「黄金晴」の交配によって生まれ、両方の長所をもらった特色として、コシがあり、冷めても美味しく召し上がれます。奈良県で最も多く作付けされていて、地元では有名なお米です。

玄米の状態でのお届けです。

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【生産・販売】

「八釣山」特別栽培米生産事務所


「八釣山」について

万葉集にも詠まれた香久山のふもとで、農薬や肥料を使わずにお米を作っています。

奈良県橿原市下八釣町は、大和三山 天香久山の北側に位置し、村内には浄土宗八釣山興福寺、神武天皇縁の式内神社で土の神様を祀る畝尾坐健土安神社が有り、今も昔ながらの祭事が執り行われている農村地帯です。

十数年前から家業の農家を引き継ぎ、年々環境や食そして米の栽培方法など疑問に感じる事柄が増え、試行を繰り返し、農薬や肥料を使わない栽培方法にたどり着き、JAならけん橿原営農経済センター協力のもと、特別栽培農産物「特別栽培米」の確認を受けました。
平成25年、本格的に米農家として「八釣山」特別栽培米生産事務所開業、翌年には橿原市認定農業者、奈良県エコファーマーに認定されました。

下八釣町、香久山地区の皆様の協力を得て、農薬不使用・化学肥料不使用の農産物生産を通して地域の活性化と環境保全型農業に取り組んでいます。

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