「八釣山」米粉200g

「八釣山」特別栽培米生産事務所

【米粉 200g】

農薬、化学肥料不使用のお米で作った料理・製菓用のきめ細やかな米粉です。

原材料 うるち米 奈良県橿原市産「ヒノヒカリ」使用(栽培期間中農薬化学肥料不使用)

こちらは精米した状態で米粉にした真っ白できめ細やかな米粉で、お菓子作りなど製菓店などでも愛用いただいている米粉です。

白さを活かしたいお料理や、ケーキのスポンジ作りなどにおすすめです。

caféひそひそでもブラウニーやメレンゲ菓子などに使用しています。


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【商品の発送】

※現在着日指定はお受けできません。

時間指定はお受け出来ますので、ご希望の方はご注文の際備考欄にご記入下さい。

(専用の入力フォームがありませんので、お手数ですがお願いいたします)


準備が整い次第順次発送とさせていただきます。

※発送日が異なる商品と一緒にご注文いただいた場合、すべての商品が揃い次第の発送になりますのであらかじめご了承下さい。

発送はレターパックを利用いたします。
お菓子など他の商品と一緒にご注文の場合はゆうパックになります。


また贈り物などでお届け先がご注文者様と異なる場合、ご注文の画面にお届け先のご住所の入力フォームがございますので、そちらにご記入ください。

他商品と合わせてのご注文の場合(ゆうパックでのお届けの場合)はお届け地域により送料が異なりますので、ご注文確定後はお届け先の変更が出来ませんのでご注意ください。


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【お支払いについて】


お支払い方法は即時決済のみとさせて頂きます。

クレジットカード決済
キャリア決済
がご利用いただけます。



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【賞味期限】
2025年1月まで

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【生産・販売】

「八釣山」特別栽培米生産事務所


【加工】
caféひそひそ

caféひそひそにて小分け包装しています。
厨房では卵、乳、小麦などを含む製品を製造しています。

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「八釣山」特別栽培米生産事務所について

万葉集にも詠まれた香久山のふもとで、農薬や化学肥料を使わずにお米を作っています。

奈良県橿原市下八釣町は、大和三山 天香久山の北側に位置し、村内には浄土宗八釣山興福寺、神武天皇縁の式内神社で土の神様を祀る畝尾坐健土安神社が有り、今も昔ながらの祭事が執り行われている農村地帯です。

十数年前から家業の農家を引き継ぎ、年々環境や食そして米の栽培方法など疑問に感じる事柄が増え、試行を繰り返し、農薬や化学肥料を使わない栽培方法にたどり着き、ＪＡならけん橿原営農経済センターの協力のもと、特別栽培農産物「特別栽培米」の確認を受けました。平成２５年、本格的に米農家として「八釣山」特別栽培米生産事務所を開業、翌年には橿原市認定農業者、奈良県エコファーマーに認定、令和４年、有機ＪＡＳ農産物の認証を取得しました。

下八釣町、香久山地区の皆様の協力を得て、農薬不使用・化学肥料不使用の農産物生産を通して地域の活性化と環境保全型農業に取り組んでいます。


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