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「八釣山」米粉400g

¥970 税込

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「八釣山」特別栽培米生産事務所

【米粉 400g】

農薬、化学肥料不使用のお米で作った料理・製菓用のきめ細やかな米粉です。

原材料 うるち米 奈良県橿原市産有機「にこまる」使用(栽培期間中農薬化学肥料不使用)

こちらは有機米を、有機認証の製粉所で製粉したこだわりの米粉です。真っ白できめ細やかな米粉で、お料理やパン作りはもちろん、お菓子作りなど製菓店などでも愛用いただいている米粉です。

白さを活かしたいお料理や、ケーキのスポンジ作りなどにおすすめです。

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【商品の発送】

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【お支払いについて】


お支払い方法は即時決済のみとさせて頂きます。

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【賞味期限】
2025年5月31日まで

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【米生産】

「八釣山」特別栽培米生産事務所

【製造】
株式会社トマリ


【加工】
株式会社ハニーマザー





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「八釣山」特別栽培米生産事務所について

万葉集にも詠まれた香久山のふもとで、農薬や化学肥料を使わずにお米を作っています。

奈良県橿原市下八釣町は、大和三山 天香久山の北側に位置し、村内には浄土宗八釣山興福寺、神武天皇縁の式内神社で土の神様を祀る畝尾坐健土安神社が有り、今も昔ながらの祭事が執り行われている農村地帯です。

十数年前から家業の農家を引き継ぎ、年々環境や食そして米の栽培方法など疑問に感じる事柄が増え、試行を繰り返し、農薬や化学肥料を使わない栽培方法にたどり着き、JAならけん橿原営農経済センターの協力のもと、特別栽培農産物「特別栽培米」の確認を受けました。平成25年、本格的に米農家として「八釣山」特別栽培米生産事務所を開業、翌年には橿原市認定農業者、奈良県エコファーマーに認定、令和4年、有機JAS農産物の認証を取得しました。

下八釣町、香久山地区の皆様の協力を得て、農薬不使用・化学肥料不使用の農産物生産を通して地域の活性化と環境保全型農業に取り組んでいます。


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